a
b
c
d
Начальник цеха (пищевое производство) в Барнауле
Должность:
Начальник цеха (пищевое производство)
Желаемая зарплата:
от 50000 руб.
Город:
Барнаул
Образование:
Высшее
Тип работы:
Полная занятость
Место работы:
Не важно
График работы:
Полный рабочий день
Последнее обновление:
23.11.2017
О соискателе
ФИО:
Ермакова Лидия Степановна
Образование:
Высшее
Возраст:
61 год
Пол:
Женский
Опыт работы
Период работы:
10 1989 - 05 2017
Должность:
Начальник цеха
Работодатель:
ООО кондитерская фирма Алтай
Должностные обязанности и достижения:
Улучшена производительность и эффективность работы всех производственных линий (находящихся в моей ответственности) на 20%. (до 97% от максимальной);
Созданы "гибкие" мобильные бригады из квалифицированного персонала, умеющие обслуживать несколько разнопрофильных рабочих мест.
Снижены потери по производству возвратных отходов и санитарного брака на работающих линиях до 32%.
Снижены наличие травм производственного персонала за последние 5лет (1человек).
Период работы:
10 1991 - 02 1994
Должность:
Начальник смены бисквитного производства
Работодатель:
ОАО кондитерская фирма Алтай
Должностные обязанности и достижения:
Выполнялись объемы производства согласно графика, в сроки и полным объемом
Период работы:
01 1991 - 09 1991
Должность:
Инженер-технолог бисквитного производства
Работодатель:
ОАО кондитерская фабрика Алтай
Должностные обязанности и достижения:
минимизация постадийных потерь сырья и материалов;
снижение возвратных отходов.
Период работы:
12 1989 - 11 1990
Должность:
Укладчик-упаковщик
Работодатель:
ОАО кондитерская фабрика Алтай
Должностные обязанности и достижения:
Укладка -упаковка и фасовка вафель на вафельной линии;
оформление документации на готовую продукцию.
обучение и повышение квалификации
оформление документации на готовую продукцию.
обучение и повышение квалификации
Период работы:
04 1989 - 10 1989
Должность:
Начальник кондитерского цеха
Работодатель:
Столовая №35 (трест общественного питания)
Должностные обязанности и достижения:
Отработка и внедрение в производство печенья из слоеного теста.
Период работы:
03 1984 - 11 1988
Должность:
Инженер-технолог управления хлебопекарной промышленности
Работодатель:
Алтайский крайпотребсоюз
Должностные обязанности и достижения:
Оказание технологических услуг в производстве хлебопекарной промышленности краевым пекарням и хлебозаводам;Контроль и анализ технологического процесса выпечки хлебобулочных изделий; контрольные загрузки для проверки рабочих рецептур; внедрение и отработка новых продуктов.
минимизация потерь при производстве хлеба пшеничного из муки 1 сорта со слабой клейковиной.
минимизация потерь при производстве хлеба пшеничного из муки 1 сорта со слабой клейковиной.
Образование
Название учебного заведения:
КЕМЕРОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Уровень образования:
Инженер-технолог, технология хлеба, кондитерского и макаронного производств
Факультет:
Технологический
Название учебного заведения:
Барнаульский кооперативный техникум Роспотребсоюза
Уровень образования:
Техник-технолог, хлебопекарное производство
Факультет:
Технологический